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秒速赛车情人節將至 巧克力在美失寵

  西洋情人節即將於2月14日到來,巧克力向來是這個浪漫節日最熱門的禮物。但根據《華爾街日報》報導,巧克力在美國似乎開始失寵,許多投資人擔心巧克力魔力消逝,恐會影響到相關食品大廠的業績表現。

  報導指出,巧克力在美國逐漸失寵,可從各大糖果公司業績表現窺知一二。美國巧克力製造商好時(Hershey)日前公布去年第4季營收下滑並下修今年全年財測目標,導致股價一度重挫。

  此外,瑞士巧克力大廠瑞士蓮(Lindt & Sprungli)去年美國地區營收衰退1.6%。據貝倫貝格銀行(Berenberg)估計,該公司旗下高階巧克力品牌吉拉德鷹牌(Ghirardelli)銷售未見成長,而中階巧克力品牌Russell Stove營收甚至下滑逾10分之1。秒速赛车

  美國消費者如今更偏愛新創企業推出的巧克力,而非大型糖果公司主打的招牌產品,這樣的趨勢過去在優格、冰淇淋、啤酒與刮鬍刀等商品都曾出現過。1999年創立的澳洲糖果公司Yowie便是一例,該公司透過網路宣傳與創新口味,成功站穩小眾巧克力市場。

  此外,手工巧克力風潮興起,也開始威脅到傳統巧克力的業績。美國芝加哥大學布斯商學院副教授龐帝克斯(Elizabeth Pontikes)認為,手工巧克力商機無窮,堪比精釀啤酒與精品咖啡。

  大型食品公司也不甘示弱,好時2016年便併購另一家糖果品牌barkTHINS,以強化其在巧克力市場上的地位。

  而奧利奧(Oreo)製造商億滋國際(Mondelez)則開發新口味的妙卡(Milka)奧利奧巧克力棒,在美國與歐洲等地市場大受歡迎。

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